越航‧法蘭克福－河內－台北素食飛機餐 Vegan Meal on VM Flight

越南航空是台灣到歐洲地區票價頗便宜的航空公司之一，如果從台灣出發，有些還會贈送市區旅遊，簡直便宜又划算！這次從維也納買單程機票，最便宜的選項就是維也納→法蘭克福→河內→台北，總航程快三十小時，坦白說這樣樣飛真的滿累的，但為了省錢決定買了！第一次搭越南航空很興奮，還幻想能在河內轉機時吃個河粉或春捲...事實證明想像果然比較美好。



作為一名素食者，坐飛機時一定要特別注意素食餐。記住，飛機起飛前一定要Triple-check！在機場check-in時、進機艙檢查護照時、上飛機就訂位飛機起飛前，三次都務必要和航空公司人員做確認，在機艙門關起來前都還有辦法解決，不然長途飛行沒食物吃真的會很想哭啊～我這次就犯了大錯誤，法蘭克福起飛前沒有確認，等到發餐時空服員問我要吃啥才發現不對勁，沒有我的訂餐紀錄！還好有一份多的素食餐點又剛好是VGML，不然十來個小時的航程、兩次供餐又付了萬把塊機票，只能啃麵包(還不確定是不是vegan)多心酸。所以在河內轉機時我學到教訓，進機艙前確認過紀錄，但坐好座位後又有空服員趕忙跑過來問我是不是吃素，因為他們沒有準備...幸好機艙門尚未關閉能再處理，尤此可見一定要三次都好好確認！

維也納飛法蘭克福的歐陸航線都沒有供餐，照慣例旅行時我總會帶著自製糧食，以免臨時找不到東西吃，在機場等轉機時也方便拿來嗑，因為機場的食物都太貴了。長途飛行時我總會很渴望喝到蔬果汁，這次買了罐Acai berry的果昔，雖然不便宜但頗好喝！

Vegan snacks on the go

抵達法蘭克福時晴空萬里，稍微閒逛了一下準備轉搭越航前往河內。起飛後空服員先發了點花生跟飲料，悠閒地瀏覽菜單，這段航程會供晚餐及早餐兩餐。這時我完全沒想到沒有訂餐紀錄這檔事...

照理講特殊餐點都會先送餐，但這次等到一般餐車推出來時我都還沒拿到素食餐。覺得有點奇怪，等到空服員問我要點什麼時才知道他們沒收到訂餐紀錄，但有多一份VGML，她就給我了，好幸運！

這一餐是晚餐所以很豐盛，有主餐、麵包、水果、沙拉，看起來很新鮮擺盤也滿漂亮的，我就迫不及待的吃起來了。

麵包是多穀的德式全麥麵包，不像一般鬆軟無味的飛機餐包，我很喜歡這種口感。附的奶油也是全植物性的喔，雖然我不吃vegan butter，但可見航空公司的貼心。簡單的沙拉很清爽，主餐則是薑黃飯、蕃茄醬汁、炒蘑菇、胡蘿蔔和romansco花椰菜。在飛機餐看到romansco好特別啊！這種花椰菜尖尖的長得很可愛，跟胡蘿蔔都是清蒸的，味道非常清淡，配上略鹹的蕃茄醬汁還滿搭。最後的水果就是普通的水果，到底何時飛機餐會出好吃的vegan甜點呢XD第一次吃越航的飛機餐，整體而言還不錯，就是少了些驚豔的點也不夠精緻。

吃完晚餐直接睡死，等待漫長的航程飛過歐亞大陸，就差不多改起床吃早餐了。負責我們這區的空服員記得我的素食餐，直接拿過來超貼心。

左邊兩盤都是水果有點傻眼，連種類也差不多相同，未免太敷衍了吧 (旁邊的一般餐點是優格) 麵包也變成乾扁的飛機小餐包有點失望，但主餐看起來好棒啊！

麵包就是一般的飛機小餐包乏善可陳，抹上附贈的兩種果醬勉強能入口。主餐盒倒是意外的好吃，最左邊是類似ratatouille的法式燉菜，中間是馬鈴薯泥煎餅，搭配炒蘑菇和菠菜，非常豐富，調味也很適當，能在飛機上吃到綠色蔬菜真令人開心。兩盒水果就不用說了實在太好笑，拜託起碼弄個不一樣的水果嘛...

在清晨時分抵達河內機場。一下機只覺得超級悶熱，真的回到亞洲了。第一次到越南很興奮想好好逛逛機場，結果發現河內機場超迷你，候機區走一圈10分鐘就逛完了。只有一家餐廳，清晨五點多也沒供餐，連想買杯飲料都無法，我的春捲夢拜了。坐在硬硬的座椅上等待下一班飛台北的飛機，悶熱的天氣和時差，長時間飛行的疲累襲上身，這時我只想趕快回到家洗澡躺平。

河內機場

總算等到登機時刻，如前文所述我的訂餐紀錄再次消失，還好帥氣的空服員幫我解決了。飛行到這時候其實已經沒什麼胃口，現在只想吃一點熱騰騰的現做食物，不想再吃第三頓加熱的飛機餐啊～

河內到臺北的航程不長，只供應一次簡餐。原本沒啥食慾的我看到素食餐上來時有變得有精神了，有沙拉耶！還有一小包堅果，而且水果的種類終於有變化了，覺得感動。主餐是一盒奇妙的豆子燉蔬菜，看來是要沾著黑麵包吃。

沙拉附的是清爽的油醋醬，長途飛行時最想吃到的就是這種新鮮的口味了，胃口大開。主餐是個燉的糊糊的豆子蔬菜，以黑麵包沾著搭配，不難吃但真的相當奇妙，實在辨別不出這是哪種菜色？附餐的水果有火龍果跟西瓜，經歷過上一餐兩盒太相似的水果，覺得特別好吃XD

越南航空的飛行經驗我個人覺得不是特別推薦，但看在它超級便宜的份上，如果想省錢飛歐洲且不在意飛行時間的的人也是個好選擇 。記住，一定要確認素食餐！